Buffet ecosostenibile

Avere una linea di prodotti che permettono ad alberghi e ristoranti di allestire un buffet ecosostenibile è ormai imprescindibile. Ma come superare i limiti dei classici piatti e posate in plastica in favore di una scelta più responsabile e rispettosa dell’ambiente senza rinunciare alla funzionalità?

Yegam si occupa di articoli per allestire un buffet ecosostenibile da molti anni, dedicando un’intera linea plastic free in foglia di palma, realizzata mediante lavaggio e pressatura a temperatura elevata delle foglie dell’omonima pianta, 100% biodegradabili e compostabili.

Un’altra linea è invece realizzata in legno, materiale di origine naturale: ceste, posate, ceste portauova, teglie in legno, barche porta sushi, piattini, minipiatti, ecc.